"er:wachsen" in Fulda-Haimbach - Inklusive Gemüse-Gärtnerei entsteht
Im Gemeinschaftsgarten der Bürgerstiftung "antonius: gemeinsam Mensch" in Fulda-Haimbach entsteht etwas großes Neues: Bis 2026 wird dort die Gemüse-Gärtnerei "er:wachsen" gebaut, in der Menschen mit und ohne Behinderung gemeinsam arbeiten. Dafür wird ein großes Gewächshaus gebaut, in dem das Gemüse angebaut wird.
"Menschen mit Behinderung arbeiten hier mit und werden dann auch fit für den Arbeitsmarkt gemacht. Aber wir wollen gar nicht so stark nach den Menschen mit Behinderung schauen, sondern eher nach den Talenten. Weil wir einfach der Überzeugung sind, dass jeder etwas kann und jeder Talente hat. Und die gilt es zu entdecken und auch dann auch in den Leistungsprozess einzubinden", so Rainer Sippel, Vorstand der Bürgerstiftung antonius, im FFH-Gespräch.
Gemüse wird nach Bio-Standard angebaut und verkauft
In dem Gewächshaus sollen Tomaten, Gurken, Peperoni, Paprika, Salate, Kohlrabi und Kräuter angebaut werden - und auch Obstsorten wie Physalis und Johannisbeeren sollen kultiviert werden. Das Gemüse und Obst wird dann in den verschiedenen Läden, Restaurants und Café von antonius verkauft und verarbeitet - und auch an die hiesige Gastronomie verkauft, so Sippel. Das Gemüse wird nach Bio-Standards angebaut.
Neue Gemüse-Gärtnerei soll bis spätestens 2026 fertig sein
Das Gewächshaus wird eine Fläche von 5.000 Quadratmetern haben. Schon in den nächsten vier Wochen soll mit den Erdarbeiten begonnen werden. Im Winter 2025 soll dann das Gewächshaus stehen - und die komplette neue Gärtnerei "er:wachsen" soll spätestens zum Hessentag 2026 fertig sein, so Rainer Sippel am FFH-Mikro.
Gartenbau als besonders sinnvolle inklusive Tätigkeit
Der Gartenbau eigne sich besonders gut als Einsatzort für Menschen mit Behinderung, weil der für sie der von der Natur vorgegebene, immer wiederkehrende Rhythmus leicht nachvollziehbar sei, heißt es in einer Pressemitteilung von antonius. Sie könnten einen direkten Bezug zwischen sich und ihrer Arbeit herstellen, denn der Zusammenhang zwischen ihrer gärtnerischen Tätigkeit und dessen Wirkung sei mit allen Sinnen begreifbar.
Unterstützung von vielen Partnern
Die Gemüse-Gärtnerei "er:wachsen" wird zusammen mit vielen Partnern realisiert, darunter der Papierfabrik Jass, der Hochschule Fulda und der Aktion Mensch.