Skimpflation im Supermarkt: Weniger Qualität für mehr Geld

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Guten Morgen. Sie haben ja verschiedene Produkte gecheckt und sind fündig geworden. Genau. Nämlich, was sind die schlimmsten? Na ja, also der Klassiker ist eine Margarine oder ein Streichbett, wo dann plötzlich mehr Wasser drin ist statt Fett. Dann ein Rahmspinat, wo dann statt 88 Prozent Spinat nur noch 67 Prozent drin ist. Der Rest wird auch mit Wasser aufgefüllt und mit Verdickungsmittel die gleiche Konsistenz erhält oder aber es wird Sonnenblumenöl oder Rapsöl gegen Palmöl ausgetauscht. Können Sie mal ein paar Namen nennen? Ja, wir haben zum Beispiel Caregarden gefunden. Da hat man die Menge an Butter und Rapsöl in einem Streichbett reduziert, stattdessen nur, ich nenne es mal, streichfähiges Wasser eingesetzt. Wir haben auch dann noch ein Spinat von Penny, wo dann deutlich weniger Spinat drin ist und auch da hat man die quasi kostenlose Zutat Trinkwasser stattdessen eingesetzt. Wie kann ich denn aber als Verbraucher sowas erkennen? Ich stelle mir das so schwer vor. Genau, also da haben Sie eigentlich keine Chance. Die klassischen Bemerkungen, die wir dann kriegen oder Beschwerden, ja zu Hause hatte ich zufällig noch die alte Packung und die habe ich mir angeguckt und da habe ich plötzlich festgestellt. Also es ist meistens auch so, dass wir Hinweise von Verbraucherinnen und Verbrauchern kriegen und wir dann bei unserer Recherche tatsächlich auch feststellen, dass neben anderen Mängeln tatsächlich auch die Qualität verschlechtert wurde. Das ist schon krass, ne? Dürfen die Firmen das? Ja, ne? Ja genau, also da gibt es wenig Möglichkeiten, denen vorzugehen. Ein ganz einfaches Beispiel, bleiben wir nochmal dabei. Margarine, das ist ein geschützter Begriff, da muss 80% Fett drin sein, wenn Sie aber weniger reinmachen, müssen Sie nur Margarine wegstreichen, stattdessen Streichfett draufschreiben und schon ist es geritzt. Also da gibt es viele Möglichkeiten und solche kleinen, unauffälligen Dinge wie in anderen Namen, das fällt einem ja nicht auf, wenn es gerade um große Markennamen geht.

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Ja, also sie hätten das nur marginal angepasst oder eine andere Firma war auch ganz stolz drauf, dass die Verbraucherinnen und Verbraucher gar keinen Unterschied merken, auch wenn weniger von den wertgebenden Zutaten drin sind. Also da fällt ihnen dann noch einiges ein. Und meistens sind wir Verbraucher auch schuld, weil wir uns das so gewünscht haben. Ja klar. Jetzt haben wir von FFH unter anderem auch bei Nestle angefragt und die haben gesagt, sie wollen bis Ende des Jahres zum Beispiel die Rezeptur wieder auf Sonnenblumenöl umstellen. Aldi Nord weist Vorwürfe entschieden zurück. Was sagen Sie dazu? Ja, also Aldi Nord, da ist die Situation so, dass sie eine gefüllte Marzipan Schokolade anbieten und der Marzipan Anteil ist von 45 Prozent auf 39 Prozent oder 38 Prozent gefallen. Für uns ist es bei einer Marzipan Schokolade auf jeden Fall ein Qualitätsverlust. Aldi hat uns gegenüber gesagt, ja, die Verbraucherinnen und Verbraucher hätten sich gewünscht, dass die Schokolade nicht so marzipanig schmeckt. Das können wir jetzt so stehen lassen, aber aus unserer Sicht, aus der Sicht der Verbraucherinnen und Verbraucher und darum haben wir ja auch Beschwerden dazu bekommen, ist eine Marzipan Schokolade mit weniger Marzipan eine Qualitätsverschlechterung. Ja, auf jeden Fall.